Genre végétal de la famille des ANACARDIACEAE. C'est la source des noix de cajou familières, qui sont traitées thermiquement pour éliminer la toxine irritante. Le liquide de coque de noix de cajou (souvent abrégé en CNSL) est une source majeure de composés alcénylphénoliques, en particulier les ACIDES ANACARDIQUES, le cardol et le cardanol.