Anémie caractérisée par une diminution du rapport du poids de l'hémoglobine au volume de l'érythrocyte, c'est-à-dire que la concentration corpusculaire moyenne en hémoglobine est inférieure à la normale. Les cellules individuelles contiennent moins d'hémoglobine qu'elles ne pourraient en avoir dans des conditions optimales. L'anémie hypochrome peut être causée par une carence en fer due à un faible apport en fer, à une diminution de l'absorption du fer ou à une perte excessive de fer. Elle peut également être causée par des infections ou d'autres maladies, des médicaments thérapeutiques, un empoisonnement au plomb et d'autres conditions. (Stedman, 25e éd ; tiré de Miale, Médecine de laboratoire : hématologie, 6e éd, p393).