एमिनो एसिड अनुक्रम

अमीनो एसिड का क्रम जैसा कि वे पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला में होते हैं। इसे प्रोटीन की प्राथमिक संरचना कहा जाता है। प्रोटीन संरचना निर्धारित करने में इसका मौलिक महत्व है।