ओलिक एसिड क्या है?

ओलिक एसिड (रासायनिक सूत्र: C₁₈H₃₄O₂), एक रंगहीन से हल्का पीला तरल है जिसमें हल्की वसायुक्त गंध होती है। पुराने और व्यावसायिक ग्रेड पीले से लाल या भूरे रंग में भिन्न होते हैं और अधिक बदबूदार गंध के साथ होते हैं। ओलिक एसिड पानी पर तैरता है और शराब, ईथर, एसीटोन, क्लोरोफॉर्म, हाइड्रोकार्बन सॉल्वैंट्स और तेलों में घुलनशील है। ओलिक एसिड एक फैटी एसिड है जो प्राकृतिक रूप से विभिन्न वनस्पति और पशु वसा में होता है। ओलिक एसिड के खाद्य ग्रेड भी उपलब्ध हैं।

ओलिक एसिड किसके लिए प्रयोग किया जाता है?

ओलिक एसिड विभिन्न खाना पकाने के तेलों का एक बड़ा हिस्सा बनाता है जैसे कि; जैतून का तेल, कैनोला तेल, मूंगफली का तेल, मैकाडामिया तेल, तिल का तेल, सूरजमुखी का तेल और अंगूर के बीज का तेल कुछ नाम हैं। यह सूअर का मांस, चिकन और टर्की वसा का एक बड़ा हिस्सा भी बनाता है।

ओलिक एसिड के अन्य उपयोगों में इसका समावेश शामिल है; साबुन और डिटर्जेंट (एक पायसीकारक के रूप में), मुद्रण स्याही, सौंदर्य प्रसाधन और सना हुआ ग्लास का निर्माण।   

ओलिक एसिड के खतरे

ओलिक एसिड के संपर्क के मार्गों में साँस लेना, अंतर्ग्रहण और त्वचा और आंखों का संपर्क शामिल हैं। 

ओलिक एसिड के साँस लेने से स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव या श्वसन तंत्र में जलन पैदा करने के लिए नहीं सोचा जाता है, हालांकि जोखिम को कम करने के लिए अच्छी स्वच्छता प्रथाओं की अभी भी सिफारिश की जाती है। रसायन की गैर-अस्थिरता के कारण साँस लेना आमतौर पर चिंता का विषय नहीं है, हालांकि, उच्च तापमान पर, साँस लेने का जोखिम बढ़ जाता है। तेल की बूंदों का साँस लेना खतरनाक हो सकता है और रासायनिक न्यूमोनाइटिस का कारण बन सकता है।

ओलिक एसिड के अंतर्ग्रहण को "अंतर्ग्रहण से हानिकारक" के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है, लेकिन रसायन अभी भी स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डाल सकता है। यह विशेष रूप से सच है जहां किसी व्यक्ति को पहले से मौजूद अंग क्षति होती है (जैसे यकृत, गुर्दा)। घूस मतली और उल्टी का कारण हो सकता है, हालांकि, कम मात्रा में घूस चिंता का कारण नहीं माना जाता है। 

ओलिक एसिड मध्यम त्वचा की जलन, सूजन, लालिमा, सूजन, फफोले और स्केलिंग पैदा कर सकता है। खुले कट और घावों के माध्यम से रक्तप्रवाह में प्रवेश से अन्य हानिकारक प्रभाव भी हो सकते हैं।  

ओलिक एसिड के साथ आंखों के संपर्क में जलन हो सकती है। बार-बार आँख से संपर्क का कारण हो सकता है; सूजन, लाली, अस्थायी दृष्टि हानि और अन्य क्षणिक आंखों की क्षति।

ओलिक एसिड सुरक्षा

यदि साँस ली जाती है, तो रोगी को दूषित क्षेत्र से निकटतम ताज़ी हवा के स्रोत में ले जाएँ। अन्य उपाय आमतौर पर अनावश्यक होते हैं। 

निगलने पर तुरंत एक गिलास पानी दें। आम तौर पर प्राथमिक उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यदि संदेह हो, तो ज़हर सूचना केंद्र से संपर्क करें।  

यदि त्वचा का संपर्क होता है, तो सभी दूषित कपड़ों और जूतों को तुरंत हटा दें और प्रभावित क्षेत्र को बहते पानी और साबुन से धो लें। जलन की स्थिति में चिकित्सकीय सहायता लें।

यदि रसायन आंखों के संपर्क में आता है, तो आंखों को कम से कम 15 मिनट के लिए ताजे बहते पानी से तुरंत हटा दें, पलकों के नीचे धोना याद रखें। कॉन्टैक्ट लेंस को हटाना केवल एक कुशल व्यक्ति द्वारा ही किया जाना चाहिए। बिना देर किए अस्पताल ले जाएं। 

ओलिक एसिड सुरक्षा हैंडलिंग

रासायनिक के संभावित जोखिम के तत्काल क्षेत्र में आपातकालीन चश्मों के फव्वारे सुलभ होने चाहिए। किसी भी वायु संदूषक को हटाने या पतला करने के लिए हमेशा पर्याप्त वेंटिलेशन होना चाहिए (यदि आवश्यक हो तो स्थानीय निकास स्थापित करें)। 

ओलिक एसिड को संभालने के दौरान अनुशंसित पीपीई में साइड शील्ड के साथ सुरक्षा चश्मा, रासायनिक चश्मे, हाफ फेस रेस्पिरेटर, पीवीसी दस्ताने, पीवीसी एप्रन, चौग़ा और सुरक्षा जूते / गमबूट शामिल हैं। एक्सपोजर की स्थिति में त्वचा की सफाई और बाधा क्रीम की भी सिफारिश की जाती है। 

अधिकांश रसायनों की तरह, जब ज्ञान और जानकारी के बिना संभाला जाता है, तो ओलिक एसिड आपको और आपके आस-पास के लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है। खतरनाक रसायनों को संभालने से पहले हमेशा अपने एसडीएस से परामर्श लें। क्लिक यहाँ उत्पन्न करें हमारे एसडीएस प्रबंधन सॉफ्टवेयर के परीक्षण के लिए या हमसे यहां संपर्क करें sa***@ch*******.net हमारे रसायन प्रबंधन समाधान के बारे में अधिक जानकारी के लिए। 

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