सोडियम बाइकार्बोनेट

सोडियम बाइकार्बोनेट क्या है?

सोडियम बाइकार्बोनेट, जिसे आमतौर पर बेकिंग सोडा के रूप में जाना जाता है, एक घुलनशील सफेद ठोस होता है जो अक्सर एक महीन पाउडर के रूप में दिखाई देता है। यह गंधहीन, ज्वलनशील और स्वाद में थोड़ा नमकीन होता है। 

सोडियम बाइकार्बोनेट किसके लिए प्रयोग किया जाता है?

सोडियम बाइकार्बोनेट के विभिन्न प्रकार के उपयोग हैं - घरेलू से लेकर व्यावसायिक तक।

घरेलू स्तर पर, इसके उपयोगों में शामिल हैं; छोटी चिकित्सा बीमारियों को पकाना, साफ करना और उनका इलाज करना।

बेकिंग में, सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग लेवनिंग/राइजिंग एजेंट के रूप में किया जाता है (एक पदार्थ जो गैस के बुलबुले को हल्का और मिश्रण को नरम करने का कारण बनता है)।  

आपने अपने प्रभावी और प्राकृतिक गुणों के कारण DIY घरेलू सफाई उत्पादों में सोडियम बाइकार्बोनेट को एक सामान्य घटक के रूप में भी सुना होगा।

व्यावसायिक रूप से, सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग छोटे ग्रीस और बिजली की आग को सीधे आग पर फेंक कर बुझाने के लिए किया जाता है। यह कवक वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए एक बहुत प्रभावी जैव कीटनाशक (प्राकृतिक उत्पादों पर आधारित एक कीटनाशक) भी है।

सोडियम बाइकार्बोनेट आमतौर पर घर के सफाई उत्पादों में उपयोग किया जाता है
सोडियम बाइकार्बोनेट आमतौर पर घर के सफाई उत्पादों में उपयोग किया जाता है

सोडियम बाइकार्बोनेट के खतरे

सोडियम बाइकार्बोनेट आम तौर पर एक बहुत ही सुरक्षित रसायन है, हालांकि बड़ी मात्रा में एक्सपोजर के परिणामस्वरूप कुछ प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं। उनमे शामिल है:

  • साँस लेना
    • खांसना और छींकना
  • घूस 
    • गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन अगर निगला जाता है
  • नेत्र संपर्क
    • हल्की जलन जैसे लाली 
  • त्वचा स्पर्श
    • क्षतिग्रस्त त्वचा में जलन (जब एक तरल के साथ संयुक्त)

सोडियम बाइकार्बोनेट सुरक्षा

यदि किसी व्यक्ति द्वारा सोडियम बाइकार्बोनेट को अंदर लिया गया है, तो उन्हें दूषित क्षेत्र से निकटतम ताजी हवा के स्रोत में हटा दें और उनकी सांस लेने की निगरानी करें। लक्षण बने रहने पर चिकित्सकीय सहायता लें।

यदि सोडियम बाइकार्बोनेट निगल लिया जाता है, तो खूब पानी पिएं और बेचैनी बनी रहने पर चिकित्सकीय सहायता लें।

त्वचा के संपर्क में आने की स्थिति में; प्रभावित क्षेत्र को खूब पानी से साफ करें। लक्षण बने रहने पर चिकित्सकीय सहायता लें।

यदि आंखों का एक्सपोजर होता है, तो किसी भी संपर्क लेंस को हटा दें और आंखों को बहते पानी से धो लें, पलकों के नीचे धोना याद रखें। लक्षण बने रहने पर चिकित्सकीय सहायता लें।

लक्षणों के लिए अपनी और दूसरों की निगरानी करें

सोडियम बाइकार्बोनेट सुरक्षा हैंडलिंग

सोडियम बाइकार्बोनेट को संभालते समय पर्याप्त वेंटिलेशन उपलब्ध होना चाहिए और यदि आवश्यक हो तो स्थानीय निकास वेंटिलेशन स्थापित किया जाना चाहिए। 

रासायनिक के संभावित जोखिम के तत्काल क्षेत्र में सुरक्षा वर्षा और आपातकालीन चश्मों के फव्वारे सुलभ होने चाहिए।

सोडियम बाइकार्बोनेट को संभालने के लिए अनुशंसित पीपीई में शामिल हैं:

  • सुरक्षा चश्मे
  • श्वासयंत्र / धूल मुखौटा
  • सुरक्षात्मक कपड़े
  • दस्ताने

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