タンパク質内の XNUMX つまたは複数のアミノ酸を別のアミノ酸に自然に置換すること、または実験的に置換すること。 機能的に同等のアミノ酸が置換されている場合、タンパク質は野生型の活性を保持している可能性があります。 置換はまた、タンパク質機能を減少または排除する可能性があります. 実験的に誘導された置換は、酵素活性と結合部位の特性を研究するためによく使用されます。