クエン酸とは？

クエン酸（化学式：C₆H₈O₇）は、無臭の白色結晶/顆粒/粉末です。 水、アルコール、メタノールによく溶けますが、クロロホルムにはほとんど溶けません。 クエン酸は、オレンジ、キンカン、みかん、グレープフルーツなどの柑橘類に自然に含まれています。 クエン酸も人体に自然に存在します。 

クエン酸は何に使われていますか?

食用酸として、クエン酸はジャム/ジャム、菓子、ソフトドリンクなどの食品や飲料の製造に使用されます. これらの製品へのクエン酸の添加は、香料または防腐剤として機能する可能性があります. 

その他のアプリケーションは次のとおりです。

• 加工チーズ 
• 電気めっきプロセスでの微量金属の除去
• 食品のpH調整
• 化学アプリケーションにおける試薬
• 医薬品（医薬品シロップ、発泡性粉末/錠剤、ビタミン）
• 化粧品（バスボムなど）
• クリーニング製品 
• クエン酸塩の製造

クエン酸の危険性

クエン酸の曝露経路には、吸入、摂取、皮膚および眼への接触が含まれます。 

クエン酸を吸入すると、肺が刺激されることがあります。 肺気腫、慢性気管支炎、腎臓障害などの呼吸器、神経系、または循環器系の病気に苦しんでいる人は、過剰な量のクエン酸を吸入すると、状態が悪化する可能性があります.

クエン酸の摂取は、出血、血栓、胃腸の損傷、食道や胃の入り口の狭窄を引き起こす可能性があります. 

クエン酸との皮膚接触は有害な影響を与えるとは考えられていませんが、繰り返し長時間暴露すると、赤み、腫れ、水ぶくれを特徴とする接触性皮膚炎を引き起こす可能性があります. 開いた切り傷や傷から血流に入ると、他の有害な影響が生じる可能性があります。

クエン酸は、露出すると重度の痛みを伴う眼の損傷を引き起こす可能性があります。 

クエン酸の安全性

吸入した場合は、汚染された場所から最も近い新鮮な空気源に患者を移動させます。 それらを置き、暖かくて休んでいることを確認します。 患者が呼吸しておらず、呼吸する資格がある場合は、CPRを実行します（できればバッグバルブマスク装置を使用して）。 遅滞なく医師の診察を受けてください。 

飲み込んだ場合、吐かせてはならない。 ただし、嘔吐が発生した場合は、患者を前かがみにするか、左側に寝かせて、気道を開いた状態に保ち、誤嚥を防ぎます。 患者に水を与えて口をすすぎ、快適に飲める量を提供します。 医師の診察を受けてください。 

皮膚に露出した場合は、直ちに汚染された衣類、履物、アクセサリーをすべて脱ぎ、患部を大量の水で洗い流してください。 刺激がある場合は医師の診察を受けてください。 

化学物質が目にさらされた場合は、まぶたの下で洗うことを忘れないで、少なくとも15分間、新鮮な流水ですぐに目を洗い流してください。 コンタクトレンズの取り外しは、熟練した個人のみが行う必要があります。 遅滞なく医師の診察を受けてください。

クエン酸の安全な取り扱い

化学物質にさらされる可能性のある場所の近くでは、非常用の洗眼器にアクセスできるようにし、適切な換気も利用できるようにする必要があります (必要に応じて、局所排気装置を設置してください)。

クエン酸を取り扱う際に推奨される PPE には、サイド シールド付きの安全メガネ、ケミカル ゴーグル、フルフェイス シールド、防塵マスク、PVC またはゴム製手袋、オーバーオール、PVC エプロン、PVC 防護服、および安全ブーツが含まれます。

ほとんどの酸と同様に、クエン酸も取り扱いを誤ると非常に深刻な危険をもたらす可能性があります。 危険な化学物質を取り扱う前に、必ず SDS のコピーを確認してください。 クリック こちら SDS管理ソフトウェアの試用については、またはでお問い合わせください sa***@ch*******.net 当社の化学物質管理ソリューションの詳細については。