ਚਰਬੀ ਸੈੱਲਾਂ (ADIPOCYTES) ਨਾਲ ਬਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ। ਇਹ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਾਈਟ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ। ਥਣਧਾਰੀ ਜੀਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਐਡੀਪੋਜ਼ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਚਿੱਟੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਭੂਰੀ ਚਰਬੀ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਵੰਡ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਐਡੀਪੋਜ਼ ਟਿਸ਼ੂ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।