ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਕੀ ਹੈ?

ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਚਿੱਟਾ ਠੋਸ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗੰਧ ਰਹਿਤ, ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 

ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਹਨ - ਘਰੇਲੂ ਤੋਂ ਵਪਾਰਕ ਤੱਕ।

ਘਰੇਲੂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ; ਪਕਾਉਣਾ, ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਡਾਕਟਰੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ।

ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਮੀਰ/ਉਭਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ (ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਗੈਸ ਦੇ ਬੁਲਬਲੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।  

ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ DIY ਘਰੇਲੂ ਸਫਾਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।

ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਛੋਟੀ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੀਆਂ ਅੱਗਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਕੇ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਬਾਇਓਪੈਸਟੀਸਾਈਡ (ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ) ਵੀ ਹੈ।

ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ

ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਸਾਇਣਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਦੇ ਕੁਝ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸਾਹ ਇਨਹਲਾਏ
  • ਖੰਘ ਅਤੇ ਛਿੱਕ
• ਇੰਜੈਸ਼ਨ 
  • ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਜਲਣ ਜੇਕਰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ
• ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ
  • ਹਲਕੀ ਜਲਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲੀ 
• ਚਮੜੀ ਸੰਪਰਕ
  • ਖਰਾਬ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜਲਣ (ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)

ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਸੁਰੱਖਿਆ

ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਸਾਹ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਦੇ ਸਰੋਤ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾਹ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ। ਜੇ ਲੱਛਣ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਓ।

ਜੇ ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਨੂੰ ਨਿਗਲ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ ਅਤੇ ਜੇ ਬੇਅਰਾਮੀ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਓ।

ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ; ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਜੇ ਲੱਛਣ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਓ।

ਜੇਕਰ ਅੱਖਾਂ ਦਾ ਐਕਸਪੋਜਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਕਾਂਟੈਕਟ ਲੈਂਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫਲੱਸ਼ ਕਰੋ, ਪਲਕਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ। ਜੇ ਲੱਛਣ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਓ।

ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੈਂਡਲਿੰਗ

ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਵੇਲੇ ਉਚਿਤ ਹਵਾਦਾਰੀ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਐਗਜ਼ੌਸਟ ਹਵਾਦਾਰੀ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। 

ਸੁਰੱਖਿਆ ਸ਼ਾਵਰ ਅਤੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਆਈਵਾਸ਼ ਫੁਹਾਰੇ ਰਸਾਇਣਕ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ PPE ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੁਰੱਖਿਆ ਚਸ਼ਮਾ
• ਰੈਸਪੀਰੇਟਰ/ਡਸਟ ਮਾਸਕ
• ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਕੱਪੜੇ
• ਦਸਤਾਨੇ

Chemwatch ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ SDS ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹੈ। ਲਈ ਏ ਮੁਫ਼ਤ ਦੀ ਕਾਪੀ Chemwatch-ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਲਈ ਐਸਡੀਐਸ ਲੇਖਕ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਟਨ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।