(1) o componente polipeptídico mais curto da insulina contendo 21 resíduos de aminoacil, começando com um resíduo de glicil (NH2-terminal); a insulina consiste em uma cadeia A ligada a uma cadeia B por duas ligações dissulfeto; a composição de aminoácidos da cadeia A é uma função das espécies; (2) em geral, um dos polipeptídeos em um complexo multiproteico.