O que é Teobromina?

Teobromina (fórmula química: C₇H₈N₄O₂), também conhecido como xantina, é um alcalóide derivado de grãos de cacau. Apresenta-se como um pó branco inodoro de sabor amargo. Não se mistura bem com água. 

Para que serve a Teobromina?

A teobromina era usada anteriormente em produtos farmacêuticos; para dilatar os vasos sanguíneos, um diurético e um estimulante do coração. Atualmente, embora não seja adicionado aos produtos de cacau ou chocolate, está presente nesses alimentos devido à sua ocorrência natural nos grãos de cacau que são usados ​​para produzi-los. 

Perigos da teobromina

As vias de exposição da teobromina incluem inalação, ingestão e contato com a pele e os olhos. 

Acredita-se que a inalação de teobromina não cause irritação respiratória, no entanto, as boas práticas de higiene exigem que a exposição seja minimizada e medidas de controle sejam implementadas em um ambiente ocupacional. A inalação pode produzir irritação no nariz e na garganta, causando tosse e algum desconforto no peito. Pessoas com condições existentes, como bronquite crônica, enfisema, danos no sistema circulatório ou nervoso ou danos nos rins, podem sofrer danos adicionais se inalados. 

A ingestão de teobromina pode ser prejudicial, levando à fatalidade ou sérios danos à saúde do indivíduo. Enquanto a ingestão de concentrações abaixo de 300mg são inofensivas e podem ajudar a aliviar a fadiga mental, a ingestão de concentrações acima de 1g pode causar palpitação, excitação, insônia, dor de cabeça, tontura e vômito. Doses elevadas podem causar rubor e secura da pele, cólicas abdominais, náuseas, diarreia, vómitos, anorexia, icterícia, insuficiência hepática, entre outros. A maioria desses efeitos desaparece quando o uso é descontinuado. 

Acredita-se que o contato da pele com a teobromina não seja irritante para a pele, no entanto, danos sistêmicos podem ocorrer após a entrada na corrente sanguínea através de cortes abertos ou feridas. 

A exposição dos olhos à teobromina pode causar desconforto caracterizado por lacrimejamento e vermelhidão. Ligeiros danos abrasivos também podem ocorrer.

Segurança da teobromina

Se inalado, remova o paciente da área contaminada. Outras medidas geralmente não são necessárias. 

Se ingerido, procure atendimento médico imediatamente, pois é provável que seja necessário tratamento hospitalar urgente. Enquanto isso, uma pessoa qualificada em primeiros socorros deve tratar e apoiar o paciente de acordo com sua condição. Quando o atendimento médico estiver a mais de 15 minutos, induza o vômito com os dedos na parte de trás da garganta, certificando-se de que o paciente esteja inclinado para frente ou colocado sobre o lado esquerdo (para evitar aspiração). 

Se ocorrer exposição da pele, lave a pele e o cabelo afetados com água corrente e sabão. Procure atendimento médico em caso de irritação.

Se o produto químico for exposto aos olhos, lave os olhos imediatamente com água corrente fresca, lembrando-se de lavar sob as pálpebras. As lentes de contacto só devem ser removidas por pessoal especializado. Procure atendimento médico se a irritação persistir.

Manuseio de segurança de teobromina

Os lava-olhos de emergência e os chuveiros de segurança devem ser acessíveis na área imediata de possível exposição ao produto químico. Sempre deve haver ventilação adequada para remover ou diluir quaisquer contaminantes do ar (instale exaustão local, se necessário). 

O EPI recomendado ao manusear a teobromina inclui óculos de proteção química, protetores faciais completos, respiradores contra poeira, jalecos e luvas de borracha ou PVC. 

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