1) El proceso de tomar muestras de una parte de los bienes para su inspección en lugar de examinar todo el lote. El lote completo puede aceptarse o rechazarse en función de la muestra, aunque las unidades específicas del lote sean mejores o peores que la muestra. Hay dos tipos de muestreo de atributos y muestreo de variables. En el muestreo por atributos se anota la presencia o ausencia de una característica en cada una de las unidades inspeccionadas. En el muestreo por variables, se mide y registra la magnitud numérica de una característica para cada unidad inspeccionada; este tipo de muestreo implica la referencia a una escala continua de algún tipo. 2) Un método para medir muestras aleatorias de lotes o lotes de productos contra estándares predeterminados.