¿Qué es el bicarbonato de sodio?

El bicarbonato de sodio, más comúnmente conocido como bicarbonato de sodio, es un sólido blanco soluble que a menudo aparece como un polvo fino. Es inodoro, incombustible y de sabor ligeramente salado. 

¿Para qué se utiliza el bicarbonato de sodio?

El bicarbonato de sodio tiene una variedad de usos, desde doméstico hasta comercial.

A nivel nacional, sus usos incluyen; hornear, limpiar y tratar dolencias médicas menores.

En el horneado, el bicarbonato de sodio se usa como levadura / agente leudante (una sustancia que hace que se formen burbujas de gas para aclarar y ablandar la mezcla).  

También habrá oído hablar del bicarbonato de sodio como un ingrediente común en los productos de limpieza para el hogar de bricolaje debido a sus propiedades efectivas y naturales.

Comercialmente, el bicarbonato de sodio se usa para extinguir incendios pequeños de grasa y eléctricos arrojándolo directamente sobre el fuego. También es un biopesticida muy eficaz (un pesticida a base de productos naturales) para controlar el crecimiento de hongos.

Peligros del bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio es generalmente una sustancia química muy segura, sin embargo, la exposición a grandes cantidades puede provocar algunos efectos adversos para la salud. Incluyen:

• Inhalación
  • Toser y estornudar
• Ingestión 
  • Irritación gastrointestinal si se ingiere
• Contacto con los ojos
  • Irritación leve como enrojecimiento 
• Contacto con la piel
  • Irritación de la piel dañada (cuando se combina con un líquido)

Seguridad del bicarbonato de sodio

Si una persona ha inhalado bicarbonato de sodio, retírela del área contaminada a la fuente de aire fresco más cercana y controle su respiración. Busque atención médica si los síntomas persisten.

Si se ingiere bicarbonato de sodio, beba mucha agua y busque atención médica si el malestar persiste.

En caso de exposición a la piel; Limpiar la zona afectada con abundante agua. Busque atención médica si los síntomas persisten.

Si ocurre exposición ocular, quítese los lentes de contacto y enjuague el ojo con agua corriente, recordando lavarse debajo de los párpados. Busque atención médica si los síntomas persisten.

Manipulación de seguridad con bicarbonato de sodio

Debe estar disponible una ventilación adecuada cuando se manipule bicarbonato de sodio y se debe instalar ventilación de extracción local si es necesario. 

Las duchas de seguridad y las fuentes de lavado de ojos de emergencia deben estar accesibles en el área inmediata de la posible exposición al químico.

El EPP recomendado para manipular bicarbonato de sodio incluye:

• Gafas protectoras
• Respirador / mascarilla antipolvo
• Ropa protectora
• Guantes

Chemwatch tiene la colección más grande de SDS en el mundo. Para SIN COSTO copia de la ChemwatchSDS para bicarbonato de sodio, haga clic en el botón a continuación.