Xilosidasas

Un grupo de enzimas que catalizan la hidrólisis de enlaces alfa- o beta-xilosídicos. EC 3.2.1.8 cataliza la endohidrólisis de enlaces 1,4-beta-D-xilosídicos; EC 3.2.1.32 cataliza la endohidrólisis de enlaces 1,3-beta-D-xilosídicos; EC 3.2.1.37 cataliza la exohidrólisis de enlaces 1,4-beta-D de los extremos no reductores de xilanos; y EC 3.2.1.72 cataliza la exohidrólisis de los enlaces 1,3-beta-D de los extremos no reductores de los xilanos. Se han identificado otras xilosidasas que catalizan la hidrólisis de enlaces alfa-xilosídicos.