Vad är citronsyra?

Citronsyra (kemisk formel: C₆H₈O₇), är en luktfri vit kristall/granulat/pulver. Det blandas väl med vatten, alkohol och metanol, men är praktiskt taget olösligt i kloroform. Citronsyra finns naturligt i citrusfrukter, såsom i apelsiner, kumquats, mandariner och grapefrukt. Citronsyra förekommer också naturligt i människokroppen. 

Vad används citronsyra för?

Som en ätbar syra används citronsyra vid tillverkning av mat och dryck inklusive sylt/konserver, konfektyr och läsk. Tillsatsen av citronsyra i dessa produkter kan fungera som en smaksättning eller ett konserveringsmedel. 

Andra applikationer inkluderar:

• Bearbetning av ost 
• Ta bort spårmetaller i galvaniseringsprocessen
• Justera matens pH-värde
• Ett reagens i kemiapplikationer
• Läkemedel (farmaceutiska sirap, bruspulver/tabletter, vitaminer)
• Kosmetika (badbomber, etc.)
• Rengöringsprodukter 
• Tillverkar citratsalter

Risker med citronsyra

Exponeringsvägarna för citronsyra inkluderar inandning, förtäring och hud- och ögonkontakt. 

Inandning av citronsyra kan orsaka irritation i lungorna. Individer som lider av sjukdomar i andningsvägarna, nervsystemet eller cirkulationssystemet som emfysem, kronisk bronkit och njurskador kan förvärra deras tillstånd om de andas in stora mängder citronsyra.

Förtäring av citronsyra kan orsaka blödningar, blodproppar, gastrointestinala skador och förträngning av matstrupen och magen. 

Hudkontakt med citronsyra tros inte ha skadliga effekter, men upprepad och långvarig exponering kan orsaka kontakteksem, kännetecknad av rodnad, svullnad och blåsor. Inträde i blodomloppet genom öppna skärsår eller sår kan ge andra skadliga effekter.

Citronsyra kan orsaka allvarliga och smärtsamma ögonskador när den exponeras. 

Citronsyra säkerhet

Vid inandning, ta bort patienten från det kontaminerade området till närmaste friskluftskälla. Lägg ner dem och se till att de är varma och utvilade. Om patienten inte andas och du är kvalificerad att göra det, utför HLR (helst med en påsventilmaskanordning). Sök läkarvård utan dröjsmål. 

Vid förtäring, framkalla inte kräkning. Om kräkningar dock inträffar, luta patienten framåt eller placera dem på vänster sida för att behålla öppna luftvägar och förhindra aspiration. Ge patienten vatten för att skölja ur munnen och ge så mycket som de bekvämt kan dricka. Sök läkarvård. 

Om hudexponering inträffar, ta omedelbart bort alla förorenade kläder, skor och tillbehör och spola det drabbade området med mycket vatten. Sök läkarvård vid irritation. 

Om kemikalien exponeras för ögonen, skölj omedelbart ut ögonen med färskt rinnande vatten i minst 15 minuter, kom ihåg att skölja under ögonlocken. Borttagning av kontaktlinser bör endast göras av en kunnig person. Sök läkarvård utan dröjsmål.

Citronsyra Säkerhetshantering

Ögonspolningsfontäner för nödsituationer bör vara tillgängliga i området nära den potentiella kemiska exponeringen och tillräcklig ventilation bör också finnas tillgänglig (installera lokalt utsug vid behov).

Den personliga skyddsutrustning som rekommenderas vid hantering av citronsyra inkluderar skyddsglasögon med sidoskydd, kemiska skyddsglasögon, helmaskar, andningsskydd, PVC- eller gummihandskar, overaller, PVC-förkläden, PVC-skyddsdräkter och skyddsstövlar.

Liksom de flesta syror kan citronsyra utgöra mycket allvarliga faror vid felaktig hantering. Kontrollera alltid din kopia av säkerhetsdatabladet innan du hanterar farliga kemikalier. Klick här. för en testversion av vår SDS Management Software eller kontakta oss på sa***@ch*******.net för mer information om våra kemikaliehanteringslösningar.