Vad är natriumbikarbonat?

Natriumbikarbonat, mer känd som bakpulver, är ett lösligt vitt fast ämne som ofta framstår som ett fint pulver. Den är luktfri, obrännbar och lite salt i smaken. 

Vad används natriumbikarbonat till?

Natriumbikarbonat har en mängd olika användningsområden - från hushåll till kommersiellt.

Inhemskt inkluderar dess användningsområden; bakning, städning och behandling av mindre medicinska besvär.

Vid bakning används natriumbikarbonat som jäsning/jäsningsmedel (ett ämne som får gasbubblor att bildas för att lätta och mjukgöra blandningen).  

Du har också hört talas om natriumbikarbonat som en vanlig ingrediens i städprodukter för gör-det-själv på grund av dess effektiva och naturliga egenskaper.

Kommersiellt används natriumbikarbonat för att släcka små fett- och elektriska bränder genom att kasta det direkt över elden. Det är också ett mycket effektivt biobekämpningsmedel (ett bekämpningsmedel baserat på naturliga produkter) för att kontrollera svamptillväxt.

Faror med natriumbikarbonat

Natriumbikarbonat är i allmänhet en mycket säker kemikalie, men exponering för stora mängder kan resultera i vissa negativa hälsoeffekter. De inkluderar:

• Inandning
  • Hosta och nysa
• Förtäring 
  • Gastrointestinal irritation vid förtäring
• Ögonkontakt
  • Mild irritation som rodnad 
• Hudkontakt
  • Irritation på skadad hud (när den kombineras med en vätska)

Säkerhet för natriumbikarbonat

Om natriumbikarbonat har andats in av en person, ta bort dem från det förorenade området till närmaste friskluftskälla och övervaka deras andning. Sök läkarvård om symtomen kvarstår.

Om natriumbikarbonat sväljs, drick mycket vatten och sök läkare om besvären kvarstår.

Vid exponering för hud; rengör det drabbade området med mycket vatten. Sök läkarvård om symtomen kvarstår.

Om ögonexponering inträffar, ta bort eventuella kontaktlinser och spola ögat med rinnande vatten, kom ihåg att skölja under ögonlocken. Sök läkarvård om symtomen kvarstår.

Säkerhetshantering av natriumbikarbonat

Tillräcklig ventilation bör finnas tillgänglig vid hantering av natriumbikarbonat och lokal utsugsventilation bör installeras vid behov. 

Säkerhetsduschar och ögonspolningsfontäner för nödsituationer bör vara tillgängliga i omedelbar närhet av potentiell exponering för kemikalien.

Den rekommenderade PPE för hantering av natriumbikarbonat inkluderar:

• Skyddsglasögon
• Andningsskydd/dammmask
• Skyddskläder
• Handskar

Chemwatch har den största samlingen av SDS i världen. För en FRI kopia av Chemwatch-författat SDS för natriumbikarbonat, klicka på knappen nedan.