Vad är teobromin?

Teobromin (kemisk formel: C₇H₈N₄O₂), även känd som xantin, är en alkaloid som härrör från kakaobönor. Det framstår som ett vitt luktfritt pulver som är bitter i smaken. Det blandas inte bra med vatten. 

Vad används teobromin för?

Teobromin användes tidigare i läkemedel; för att vidga blodkärlen, ett diuretikum och ett hjärtstimulerande medel. För närvarande, även om det inte tillsätts till kakao eller chokladprodukter, finns det i dessa livsmedel på grund av deras naturliga förekomst i kakaobönorna som används för att producera dem. 

Faror med teobromin

Exponeringsvägarna för teobromin inkluderar inandning, förtäring samt hud- och ögonkontakt. 

Inandning av teobromin tros inte orsaka irritation i luftvägarna, men god hygienpraxis kräver att exponeringen minimeras och kontrollåtgärder vidtas i en yrkesmiljö. Inandning kan orsaka irritation i näsa och svalg, vilket kan orsaka hosta och en del obehag i bröstet. Personer med existerande tillstånd som kronisk bronkit, emfysem, skador på cirkulations- eller nervsystemet eller njurskador kan få ytterligare skador om de andas in. 

Förtäring av teobromin kan vara skadligt och leda till dödsfall eller allvarliga skador på individens hälsa. Även om intag av koncentrationer under 300 mg är ofarliga och kan hjälpa till att lindra mental trötthet, kan intag av koncentrationer över 1 g orsaka hjärtklappning, spänning, sömnlöshet, huvudvärk, yrsel och kräkningar. Höga doser kan orsaka rodnad och torr hud, magkramper, illamående, diarré, kräkningar, anorexi, gulsot, nedsatt leverfunktion bland annat. De flesta av dessa effekter avtar när användningen avbryts. 

Hudkontakt med teobromin anses inte vara hudirriterande, men systemiska skador kan uppstå efter att de kommit in i blodomloppet genom öppna skärsår eller sår. 

Ögonexponering för teobromin kan orsaka obehag som kännetecknas av tårar och rodnad. Lite nötningsskador kan också uppstå.

Theobromin Säkerhet

Vid inandning, ta bort patienten från det kontaminerade området. Andra åtgärder är vanligtvis inte nödvändiga. 

Vid förtäring, sök omedelbart läkare eftersom akut sjukhusvård sannolikt kommer att krävas. Under tiden bör en kvalificerad person i första hjälpen behandla och stödja patienten efter deras tillstånd. När läkarvård är mer än 15 minuter bort, framkalla kräkningar med fingrarna längs baksidan av halsen, och se till att patienten lutar sig framåt eller placeras på vänster sida (för att undvika aspiration). 

Om hudexponering inträffar, spola den drabbade huden och håret med rinnande vatten och tvål. Sök läkarvård vid irritation.

Om kemikalien exponeras för ögonen, skölj omedelbart ut ögonen med färskt rinnande vatten, kom ihåg att skölja under ögonlocken. Kontaktlinser bör endast avlägsnas av utbildad personal. Sök läkarvård om irritationen kvarstår.

Theobromin Säkerhetshantering

Ögonspolningsfontäner och säkerhetsduschar bör vara tillgängliga i omedelbar närhet av den potentiella exponeringen för kemikalien. Det ska alltid finnas tillräcklig ventilation för att avlägsna eller späda ut eventuella luftföroreningar (installera lokalt utsug vid behov). 

Den personliga skyddsutrustning som rekommenderas vid hantering av teobromin inkluderar kemikalieglasögon, helmaskar, andningsskydd för damm, laboratorierockar och gummi- eller PVC-handskar. 

Se ditt säkerhetsdatablad för mer detaljerad information om säker hantering av teobromin. Klick här. för en testversion av vår SDS Management Software eller kontakta oss på sa***@ch*******.net för mer information om våra kemikaliehanteringslösningar. 

Chemwatch har den största samlingen av SDS i världen. För en FRI kopia av Chemwatch-författad SDS för Theobromin, klicka på knappen nedan.