Stevia

Ano ang Stevia?

Ang Stevia ay ang artipisyal na pampatamis na nagmula sa halamang Stevia rebaudiana. Ang mga aktibong compound; Ang stevioside at rebaudioside A ay responsable para sa matamis na lasa na 300 beses na mas matamis kaysa sa asukal sa tubo. Ang Stevia ay karaniwang puti o bahagyang madilaw-dilaw na puting kristal na halos walang amoy. 

Ano ang gamit ng Stevia?

Ang Stevia ay ginagamit bilang isang natural na pampatamis na isang alternatibo sa asukal sa tubo. Ang glycosides sa stevia ay hindi ma-metabolize ng katawan, ibig sabihin ay wala itong calories. Ang mga tampok na ito ay ginagawang perpekto para sa mga naghahanap upang bawasan ang kanilang paggamit ng asukal para sa mga kadahilanang tulad; dahil ang diabetes at pagbaba ng timbang at maraming mga gumagawa ng pagkain at inumin ay gumagamit ng stevia bilang kapalit ng asukal upang matugunan ang mga mamimiling ito. 

Natural na matamis at walang calories, ang Stevia ay isang popular na alternatibo sa asukal.
Natural na matamis at walang calories, ang Stevia ay isang popular na alternatibo sa asukal.

Mga Panganib sa Stevia

Ang pangunahing ruta ng pagkakalantad para sa stevia ay ang paglunok, na may paglanghap, pakikipag-ugnay sa balat at mata na hindi naisip na makagawa ng anumang masamang epekto sa kalusugan. 

Dahil ang stevia ay talagang umiiral lamang bilang isang sangkap sa pagkain at inumin, ang paglunok ay hindi maiiwasan. May limitadong katibayan na naniniwala na ang substance ay maaaring magdulot ng hindi maibabalik ngunit hindi nakamamatay na mutagenic effect. Habang ang stevia ay hindi naiuri bilang "nakakapinsala sa pamamagitan ng paglunok", walang ebidensya batay sa pagkonsumo ng mas malaking dami ng materyal. Ang paglunok ng hindi gaanong halaga ay hindi naisip na dahilan ng pag-aalala. 

Kaligtasan ng Stevia

Kung nalalanghap, alisin ang pasyente mula sa kontaminadong lugar patungo sa pinakamalapit na mapagkukunan ng sariwang hangin. Ang iba pang mga hakbang ay karaniwang hindi kailangan.

Kung nalunok, bigyan agad ang pasyente ng isang basong tubig. Ang pangunang lunas ay hindi karaniwang kailangan, ngunit kung may pagdududa, makipag-ugnayan sa isang sentro ng impormasyon sa lason.

Kung nangyari ang pagkakalantad sa balat, hugasan ang apektadong bahagi ng sabon at tubig. Humingi ng medikal na atensyon kung nangyari ang pangangati. 

Kung ang kemikal ay nakalantad sa mga mata, i-flush kaagad ang mga mata gamit ang tubig. Ang pag-alis ng mga contact lens ay dapat lamang gawin ng isang bihasang indibidwal. Humingi ng medikal na atensyon kung nangyari ang pangangati. 

Pangkaligtasan ng Stevia

Kinakailangan ang lokal na bentilasyon ng tambutso kung saan ang mga solid ay hinahawakan bilang mga pulbos o kristal. Ang mga yunit ng panghugas ng mata ay kinakailangan lamang kung humahawak ng malalaking dami. 

Ang PPE na inirerekomenda kapag humahawak ng stevia ay kinabibilangan ng; mga salaming pangkaligtasan na may mga panangga sa gilid, salaming pang-kemikal, mga dust respirator, guwantes na pang-proteksiyon at isang lab coat .

Chemwatch may pinakamalaking koleksyon ng SDS sa mundo. Para sa LIBRE kopya ng Chemwatch-may akda ng SDS para sa Stevia, i-click ang button sa ibaba.