Специализирана съединителна тъкан, съставена от мастни клетки (АДИПОЦИТИ). Това е мястото на складираните МАЗНИНИ, обикновено под формата на ТРИГЛИЦЕРИДИ. При бозайниците има два вида мастна тъкан, БЯЛА МАЗНИНА и КАФЯВА МАЗНИНА. Относителното им разпределение варира при различните видове, като по-голямата част от мастната тъкан е бяла.