Какво е лимонена киселина?

Лимонената киселина (химическа формула: C₆H₈O₇) е бял кристал/гранула/прах без мирис. Смесва се добре с вода, алкохол и метанол, но е практически неразтворим в хлороформ. Лимонената киселина се среща естествено в цитрусовите плодове, като портокали, кумкуат, мандарини и грейпфрут. Лимонената киселина също се среща естествено в човешкото тяло. 

За какво се използва лимонената киселина?

Като ядлива киселина, лимонената киселина се използва в производството на храни и напитки, включително конфитюри/консерви, сладкарски изделия и безалкохолни напитки. Добавянето на лимонена киселина в тези продукти може да действа като ароматизатор или консервант. 

Други приложения включват:

• Преработка на сирене 
• Отстраняване на следи от метали в процеса на галванопластика
• Регулиране на pH на храните
• Реагент в приложенията в химията
• Лекарства (фармацевтични сиропи, ефервесцентни прахове/таблетки, витамини)
• Козметика (бомби за баня и др.)
• Почистващи препарати 
• Производство на цитратни соли

Опасности от лимонена киселина

Пътищата на излагане на лимонена киселина включват вдишване, поглъщане и контакт с кожата и очите. 

Вдишването на лимонена киселина може да предизвика дразнене на белите дробове. Хората, страдащи от заболявания на дихателната, нервната или кръвоносната система, като емфизем, хроничен бронхит и увреждане на бъбреците, могат да влошат състоянието си, ако вдишват прекомерни количества лимонена киселина.

Поглъщането на лимонена киселина може да причини кръвоизлив, кръвни съсиреци, стомашно-чревно увреждане и стесняване на хранопровода и входа на стомаха. 

Счита се, че контактът с кожата с лимонена киселина няма вредни ефекти, но многократното и продължително излагане може да причини контактен дерматит, характеризиращ се със зачервяване, подуване и образуване на мехури. Навлизането в кръвния поток чрез отворени порязвания или рани може да доведе до други вредни ефекти.

Лимонената киселина може да причини тежко и болезнено увреждане на очите при излагане. 

Безопасност на лимонената киселина

При вдишване изведете пациента от замърсената зона до най-близкия източник на чист въздух. Сложете ги и се уверете, че са топли и отпочинали. Ако пациентът не диша и вие сте квалифицирани да правите това, извършете сърдечна реанимация (за предпочитане с устройство за маска с торбичка). Потърсете медицинска помощ без забавяне. 

При поглъщане не предизвиквайте повръщане. Ако все пак се появи повръщане, наведете пациента напред или го поставете на лявата му страна, за да поддържате дихателните пътища отворени и да предотвратите аспирация. Дайте на пациента вода, за да изплакне устата си и осигурете толкова, колкото може спокойно да изпие. Потърсете медицинска помощ. 

Ако възникне излагане на кожата, незабавно свалете всички замърсени дрехи, обувки и аксесоари и изплакнете засегнатата област с обилно количество вода. Потърсете медицинска помощ в случай на дразнене. 

Ако химикалът попадне в очите, незабавно изплакнете очите с прясна течаща вода в продължение на поне 15 минути, като не забравяте да измиете под клепачите. Отстраняването на контактни лещи трябва да се извършва само от квалифицирано лице. Потърсете медицинска помощ без забавяне.

Безопасно боравене с лимонена киселина

Аварийните фонтани за промиване на очите трябва да са достъпни в района близо до потенциалното излагане на химикали и трябва да има подходяща вентилация (инсталирайте локална изпускателна система, ако е необходимо).

ЛПС, препоръчвани при работа с лимонена киселина, включват предпазни очила със странични щитове, химически очила, щитове за цялото лице, противопрахови респиратори, PVC или гумени ръкавици, гащеризони, PVC престилки, PVC защитни костюми и предпазни ботуши.

Като повечето киселини, лимонената киселина може да представлява много сериозна опасност, когато се борави неправилно. Винаги проверявайте вашето копие на SDS, преди да работите с опасни химикали. Кликнете тук за пробен период на нашия софтуер за управление на SDS или се свържете с нас на sa***@ch********.net за повече информация относно нашите решения за управление на химикали.