Hva er askorbinsyre?

Askorbinsyre, mer kjent som vitamin C, er et viktig næringsstoff som finnes naturlig i mange frukter og grønnsaker. Askorbinsyre har et hvitt krystallutseende som er løselig i vann. Den har en behagelig og skarp syrlig smak med den kjemiske formelen C₆H₈O_6. Kina produserer nesten all verdens forsyning av askorbinsyre, og det er deres mest eksporterte vitamin. 

Hva brukes askorbinsyre til?

Vitamin C var det første vitaminet som ble kjemisk syntetisert og selges vanligvis som et kosttilskudd for personer som ønsker å fylle opp sine ernæringsmessige behov. Det er bevis som viser vitamin C-tilskudd kan; redusere varigheten av forkjølelse og behandle skjørbuk (en sykdom forårsaket av vitamin c-mangel).

Mens mange av de påståtte fordelene ved å ta vitamin C fortsatt er usikre, er risikoen ved å ta vitamin C svært lav, siden vannløseligheten sikrer at overskudd skilles ut i kroppens urin. 

Farer med askorbinsyre

Eksponeringsveiene for askorbinsyre inkluderer; innånding, svelging og hud- og øyekontakt. 

Innånding av askorbinsyre kan forårsake irritasjon og betennelse i luftveiene. Personer med eksisterende luftveissykdommer som emfysem og kronisk bronkitt samt sirkulasjons-/nervesystemet eller nyreskader, kan pådra seg ytterligere funksjonshemming hvis for høye konsentrasjoner inhaleres. 

Askorbinsyre anses ikke å være skadelig ved inntak, men materialet kan fortsatt være skadelig for helsen til individet der de har eksisterende nyre- og leverskade. Svelging av ubetydelige mengder antas ikke å være bekymringsfullt. Større doser av materialet kan forårsake; kvalme, oppkast, hodepine, tretthet, søvnforstyrrelser, fordøyelsesbesvær og diaré.

Hudeksponering for askorbinsyre kan gi betennelse, irritasjon, rødhet, hevelse, blemmer og avskallinger. Materialet kan også forverre eksisterende dermatitttilstander. Åpne kutt og sår bør beskyttes tilstrekkelig for å sikre at askorbinsyre ikke kommer inn i blodet og forårsaker ytterligere systemisk skade. 

Øyeeksponering forventes å forårsake irritasjon og okulære lesjoner som kan forbli i over en dag etter eksponeringen. Langvarig eksponering kan forårsake betennelse, rødhet, synsforstyrrelser og annen forbigående øyeskade. 

Askorbinsyresikkerhet

Hvis inhalert, fjern pasienten fra det forurensede området til nærmeste friskluftkilde. Legg pasienten ned og hold dem varme og uthvilte. Hvis pasienten ikke puster og du er kvalifisert til å gjøre det, utfør HLR, helst med en poseventilmaske. Transport til sykehus uten forsinkelse. 

Ved svelging, drikk umiddelbart et glass vann. Førstehjelp er vanligvis ikke nødvendig.

Hvis hudeksponering oppstår, fjern alle forurensede klær og fottøy og skyll umiddelbart det berørte området med rikelig med rennende vann, bruk en sikkerhetsdusj hvis mulig. Ved brannskader; påfør umiddelbart kaldt vann for å brenne, ikke fjern eller skjær vekk klær over brente områder, ikke knekk blemmer eller fjern størknet materiale, ikke bruk salver for å brenne under noen omstendigheter og ikke drikk alkohol under noen omstendigheter. Transport til sykehus. 

Hvis kjemikaliet blir eksponert for øynene, skyll øynene ut umiddelbart med rent rennende vann i minst 15 minutter, husk å skylle under øyelokkene. Kontaktlinser bør ikke fjernes ved termiske brannskader. Transport til sykehus uten forsinkelse. 

Askorbinsyre Sikkerhetshåndtering

Øyeskyllefontener og sikkerhetsdusjer skal være tilgjengelige i umiddelbar nærhet av potensiell eksponering for kjemikaliet, og det skal alltid være tilstrekkelig ventilasjon for å fjerne eller fortynne eventuelle luftforurensninger for å forhindre overeksponering (installer lokalt avtrekk om nødvendig). 

PPE anbefalt ved håndtering av askorbinsyre inkluderer; vernebriller med sideskjold, kjemikaliebriller, åndedrettsvern med filterstøv, kjemikalie-/brann-/varmebestandige hansker, flammesikkert tøy og gnistfri vernefottøy.

Se alltid SDS for å forhindre feil håndtering av askorbinsyre og andre kjemikalier. Klikk her. for en prøveversjon av vår SDS Management Software eller kontakt oss på sa***@ch*******.net for mer informasjon om våre løsninger for kjemikaliehåndtering. 

Chemwatch har den største samlingen av SDS i verden. For en GRATIS kopi av Chemwatch-forfattet SDS for askorbinsyre, klikk på knappen nedenfor.