1) Il processo di campionamento di una parte della merce per l'ispezione anziché l'esame dell'intero lotto. L'intero lotto può essere accettato o rifiutato in base al campione anche se le unità specifiche del lotto sono migliori o peggiori del campione. Esistono due tipi di campionamento degli attributi e campionamento delle variabili. Nel campionamento per attributi si rileva la presenza o l'assenza di una caratteristica in ciascuna delle unità ispezionate. Nel campionamento per variabili, la grandezza numerica di una caratteristica viene misurata e registrata per ciascuna unità ispezionata; questo tipo di campionamento implica il riferimento a una scala continua di qualche tipo. 2) Un metodo per misurare campioni casuali di lotti o lotti di prodotti rispetto a standard predeterminati.