Enzimi che trasferiscono il gruppo ADP-RIBOSIO del NAD o NADP alle proteine ​​o ad altre piccole molecole. Il trasferimento dell'ADP-ribosio nell'acqua (cioè l'idrolisi) è catalizzato dal NADASES. Le mono(ADP-ribosio)transferasi trasferiscono un singolo ADP-ribosio. LE POLIMERASI POLI(ADP-RIBOSIO) trasferiscono più unità di ADP-ribosio a bersagli proteici, costruendo POLIADENOSINA DIFOSFATO RIBOSIO in catene lineari o ramificate.