Peptidi ciclici estratti da carpofori di varie specie di funghi. Sono potenti inibitori delle RNA polimerasi nella maggior parte delle specie eucariotiche, bloccando la produzione di mRNA e la sintesi proteica. Questi peptidi sono importanti nello studio della trascrizione. L'alfa-amanitina è la principale tossina della specie Amanitia phalloides, velenosa se ingerita dall'uomo o dagli animali.