Un gruppo di enzimi che catalizzano l'idrolisi dei legami alfa o beta-xilosidici. EC 3.2.1.8 catalizza l'endoidrolisi dei legami 1,4-beta-D-xilosidici; EC 3.2.1.32 catalizza l'endo-idrolisi dei legami 1,3-beta-D-xilosidici; EC 3.2.1.37 catalizza l'eso-idrolisi dei legami 1,4-beta-D dai terminali non riducenti degli xilani; e EC 3.2.1.72 catalizza l'eso-idrolisi dei legami 1,3-beta-D dai termini non riducenti degli xilani. Sono state identificate altre xilosidasi che catalizzano l'idrolisi dei legami alfa-xilosidici.