Wat is oliezuur?

Oliezuur (chemische formule: C₁₈H₃₄O₂), is een kleurloze tot lichtgele vloeistof met een lichte vetgeur. Oudere en commerciële kwaliteiten variëren van geel tot rood of bruin van kleur met een meer ranzige geur. Oliezuur drijft op water en is oplosbaar in alcohol, ether, aceton, chloroform, koolwaterstofoplosmiddelen en oliën. Oliezuur is een vetzuur dat van nature voorkomt in verschillende plantaardige en dierlijke vetten. Voedselkwaliteiten van oliezuur zijn ook beschikbaar.

Waar wordt oliezuur voor gebruikt?

Oliezuur vormt een groot deel van verschillende bakoliën zoals; olijfolie, koolzaadolie, arachideolie, macadamia-olie, sesamolie, zonnebloemolie en druivenpitolie om er maar een paar te noemen. Het vormt ook een groot deel van de vetten van varkensvlees, kip en kalkoen.

Andere toepassingen voor oliezuur zijn onder meer de opname ervan in; zepen en detergenten (als emulgator), drukinkten, cosmetica en de constructie van glas in lood.   

Gevaren van oliezuur

De blootstellingsroutes voor oliezuur omvatten inademing, inslikken en huid- en oogcontact. 

Er wordt aangenomen dat het inademen van oliezuur geen nadelige gezondheidseffecten of irritatie van de luchtwegen veroorzaakt, maar goede hygiënepraktijken worden nog steeds aanbevolen om blootstelling tot een minimum te beperken. Inademing is doorgaans geen probleem vanwege de niet-vluchtigheid van de chemische stof, maar bij hogere temperaturen neemt het risico op inademing toe. Inademing van oliedruppels kan gevaarlijk zijn en kan leiden tot chemische longontsteking.

Inslikken van oliezuur is niet geclassificeerd als "schadelijk bij inslikken", maar de chemische stof kan nog steeds schadelijke effecten hebben op de gezondheid. Dit is met name het geval wanneer een persoon reeds bestaande orgaanschade heeft (bijv. lever, nier). Inslikken kan misselijkheid en braken veroorzaken, maar inname van kleine hoeveelheden wordt niet als reden tot bezorgdheid beschouwd. 

Oliezuur kan matige huidirritatie, ontsteking, roodheid, zwelling, blaarvorming en schilfering veroorzaken. Binnendringen in de bloedbaan via open snijwonden en wonden kan ook leiden tot andere schadelijke effecten.  

Oogcontact met oliezuur kan irritatie veroorzaken. Herhaald oogcontact kan leiden tot; ontsteking, roodheid, tijdelijk verminderd gezichtsvermogen en ander voorbijgaand oogletsel.

Veiligheid van oliezuur

Bij inademing de patiënt van het besmette gebied naar de dichtstbijzijnde bron van frisse lucht brengen. Andere maatregelen zijn meestal niet nodig. 

Bij inslikken onmiddellijk een glas water geven. Eerste hulp is over het algemeen niet nodig, maar neem bij twijfel contact op met een Vergiftigingen Informatie Centrum.  

Als huidblootstelling optreedt, verwijder dan onmiddellijk alle verontreinigde kleding en schoeisel en spoel het getroffen gebied met veel stromend water en zeep. Zoek medische hulp bij irritatie.

Als de chemische stof in de ogen komt, spoel de ogen dan onmiddellijk uit met vers stromend water gedurende ten minste 15 minuten, en vergeet niet om onder de oogleden te wassen. Het verwijderen van contactlenzen mag alleen worden gedaan door een ervaren persoon. Onmiddellijk naar het ziekenhuis vervoeren. 

Veiligheidsbehandeling met oliezuur

Nood-oogspoelfonteinen moeten toegankelijk zijn in de directe omgeving van de mogelijke blootstelling aan de chemische stof. Er moet altijd voldoende ventilatie zijn om eventuele luchtverontreinigingen te verwijderen of te verdunnen (plaats zo nodig een plaatselijke afzuiging). 

De aanbevolen persoonlijke beschermingsmiddelen bij het hanteren van oliezuur zijn onder meer een veiligheidsbril met zijkappen, chemische veiligheidsbrillen, halfgelaatsmaskers, PVC-handschoenen, PVC-schort, overalls en veiligheidsschoenen/-laarzen. Huidreiniging en barrièrecrèmes worden ook aanbevolen bij blootstelling. 

Zoals de meeste chemicaliën kan oliezuur, wanneer het zonder de kennis en knowhow wordt gehanteerd, schade toebrengen aan uzelf en de mensen om u heen. Raadpleeg altijd uw veiligheidsinformatieblad voordat u met gevaarlijke chemicaliën omgaat. Klik hier voor een proefversie van onze SDS-beheersoftware of neem contact met ons op via: sa***@ch*******.net voor meer informatie over onze chemicaliënbeheeroplossingen. 

Chemwatch heeft de grootste collectie VIB's ter wereld. Voor een FREE kopie van de Chemwatch-geschreven veiligheidsinformatieblad voor oliezuur, klik op de onderstaande knop.