Deaminaza adenozyny

Enzym katalizujący hydrolizę adenozyny do inozyny z eliminacją amoniaku. Ponieważ enzym ten charakteryzuje się dużą różnorodnością tkankową i gatunkową, wykorzystuje się go jako narzędzie w badaniach genetyki ludzi i zwierząt oraz w diagnostyce medycznej. WE 3.5.4.4.