Co to jest kwas oleinowy?

Kwas oleinowy (wzór chemiczny: C₁₈H₃₄O₂), jest bezbarwną do bladożółtej cieczą o lekkim tłustym zapachu. Starsze i handlowe gatunki mają kolor od żółtego do czerwonego lub brązowego z bardziej zjełczałym zapachem. Kwas oleinowy unosi się na wodzie i jest rozpuszczalny w alkoholu, eterze, acetonie, chloroformie, rozpuszczalnikach węglowodorowych i olejach. Kwas oleinowy to kwas tłuszczowy naturalnie występujący w różnych tłuszczach roślinnych i zwierzęcych. Dostępne są również gatunki spożywcze kwasu oleinowego.

W jakim celu stosuje się kwas oleinowy?

Kwas oleinowy stanowi dużą część różnych olejów kuchennych, takich jak; oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej arachidowy, olej makadamia, olej sezamowy, olej słonecznikowy i olej z pestek winogron, aby wymienić tylko kilka. Stanowi również dużą część tłuszczów wieprzowych, drobiowych i indyczych.

Inne zastosowania kwasu oleinowego obejmują jego włączenie do; mydła i detergenty (jako emulgator), farby drukarskie, kosmetyki oraz do budowy witraży.   

Zagrożenia związane z kwasem oleinowym

Drogi narażenia na kwas oleinowy obejmują wdychanie, połknięcie oraz kontakt ze skórą i oczami. 

Uważa się, że wdychanie kwasu oleinowego nie powoduje niekorzystnych skutków zdrowotnych ani podrażnień dróg oddechowych, jednak nadal zaleca się stosowanie dobrych praktyk higienicznych w celu zminimalizowania narażenia. Wdychanie zwykle nie stanowi problemu ze względu na nielotność substancji chemicznej, jednak w wyższych temperaturach ryzyko wdychania jest zwiększone. Wdychanie kropelek oleju może być niebezpieczne i może powodować chemiczne zapalenie płuc.

Spożycie kwasu oleinowego nie zostało sklasyfikowane jako „szkodliwe po spożyciu”, ale substancja chemiczna może nadal mieć szkodliwy wpływ na zdrowie. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy dana osoba ma wcześniej istniejące uszkodzenie narządów (np. wątroby, nerek). Spożycie może powodować mdłości i wymioty, jednak spożycie małych ilości nie jest uważane za powód do niepokoju. 

Kwas oleinowy może powodować umiarkowane podrażnienie skóry, stan zapalny, zaczerwienienie, obrzęk, powstawanie pęcherzy i łuszczenie się. Wejście do krwioobiegu przez otwarte skaleczenia i rany może również prowadzić do innych szkodliwych skutków.  

Kontakt oczu z kwasem oleinowym może powodować podrażnienie. Powtarzający się kontakt wzrokowy może powodować; zapalenie, zaczerwienienie, przejściowe zaburzenia widzenia i inne przemijające uszkodzenia oczu.

Bezpieczeństwo kwasu oleinowego

W przypadku wdychania przenieść pacjenta z zanieczyszczonego obszaru do najbliższego źródła świeżego powietrza. Inne środki są zwykle niepotrzebne. 

W przypadku połknięcia natychmiast podać szklankę wody. Zasadniczo pierwsza pomoc nie jest wymagana, ale w razie wątpliwości należy skontaktować się z Centrum Informacji o Zatruciach.  

W przypadku narażenia skóry należy natychmiast zdjąć całą zanieczyszczoną odzież i obuwie oraz przemyć dotknięty obszar dużą ilością bieżącej wody i mydła. W przypadku podrażnienia zasięgnąć porady lekarza.

Jeśli chemikalia dostaną się do oczu, natychmiast przepłucz oczy świeżą bieżącą wodą przez co najmniej 15 minut, pamiętając o myciu pod powiekami. Usuwanie soczewek kontaktowych powinno być wykonywane wyłącznie przez wykwalifikowaną osobę. Transport do szpitala bez opóźnień. 

Bezpieczne obchodzenie się z kwasem oleinowym

W bezpośrednim obszarze potencjalnego narażenia na działanie substancji chemicznej powinny być dostępne fontanny do przemywania oczu. Zawsze powinna istnieć odpowiednia wentylacja, aby usunąć lub rozcieńczyć wszelkie zanieczyszczenia powietrza (w razie potrzeby zainstalować lokalny wyciąg). 

ŚOI zalecane podczas obchodzenia się z kwasem oleinowym obejmują okulary ochronne z osłonami bocznymi, gogle chemiczne, półmaski oddechowe, rękawice z PCV, fartuch z PCV, kombinezony i obuwie ochronne/gumbuty. W przypadku narażenia zalecane są również kremy oczyszczające i barierowe. 

Podobnie jak większość chemikaliów, gdy jest używany bez wiedzy i umiejętności, kwas oleinowy może zaszkodzić Tobie i osobom w Twoim otoczeniu. Zawsze zapoznaj się z kartą charakterystyki przed kontaktem z niebezpiecznymi chemikaliami. Kliknij tutaj na wersję próbną naszego oprogramowania do zarządzania kartami charakterystyki lub skontaktuj się z nami pod adresem sa***@ch**********.net aby uzyskać więcej informacji o naszych rozwiązaniach do zarządzania chemikaliami. 

Chemwatch posiada największą kolekcję SDS na świecie. Dla DARMOWE kopia Chemwatch-autorską kartę charakterystyki kwasu oleinowego, kliknij przycisk poniżej.