Drożdże, suszone

Suche komórki dowolnego odpowiedniego szczepu SACCHAROMYCES CEREVISIAE lub CANDIDA. Można go otrzymać jako produkt uboczny podczas warzenia piwa lub w wyniku uprawy na podłożach nieodpowiednich do produkcji piwa. Suszone drożdże stanowią źródło białka i KOMPLEKSU WITAMIN B.