Was ist Sorbit?

Sorbitol (chemische Formel: C₆H₁₄O₆), auch bekannt als Glucitol, erscheint als weißes kristallines Pulver. Es ist in Wasser, Glycerin und Propylenglykol löslich sowie in Methanol, Ethanol, Phenol, Essigsäure und Acetamid schwer löslich. Sorbit hat einen leicht süßlichen Geschmack und ist in technischen, reinen und Lebensmittelqualitäten erhältlich.  

Wofür wird Sorbit verwendet?

Sorbitol wird durch einen Prozess der Reduktion von Glukose synthetisiert. Es wird bei der Herstellung von Kosmetika, Tabak, Textilien, Lebensmitteln und Abführmitteln verwendet. 

Als hygroskopischer Stoff (zieht Feuchtigkeit an) wird Sorbit bei der Herstellung von kosmetischen Cremes sowie Zahnpasten und Mundwässern verwendet.

Aufgrund seines süßen Geschmacks wird Sorbit zur Herstellung vieler Diätnahrungsmittel und zuckerfreier Produkte verwendet, darunter Eiscreme, Pfefferminzbonbons, Kaugummi und Hustensäfte. 

Gefahren durch Sorbit

Zu den Expositionswegen für Sorbitol gehören Inhalation, Einnahme sowie Haut- und Augenkontakt. 

Das Einatmen von Sorbit kann bestehende Erkrankungen wie chronische Bronchitis, Emphysem, Kreislauf- oder Nervensystemschäden oder Nierenschäden verschlimmern. Aufgrund seiner nichtflüchtigen Natur stellt das Einatmen von Sorbit jedoch normalerweise keine Gefahr dar. 

Ähnlich wie das Einatmen kann die Einnahme von Sorbitol für Personen mit bereits bestehenden Organschäden schädlich sein. Zu den Symptomen können auch Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall gehören. Die Einnahme unbedeutender Mengen stellt jedoch keinen Anlass zur Sorge dar. 

Es wird nicht davon ausgegangen, dass Hautkontakt mit Sorbit zu Reizungen führt. Es werden jedoch in jedem Fall gute Hygienepraktiken empfohlen, um sicherzustellen, dass die Exposition auf ein Minimum beschränkt wird.

Der Kontakt mit den Augen kann zu Reizungen führen, die durch Tränenfluss und vorübergehende Rötung gekennzeichnet sind. Es kann auch zu Abriebschäden kommen.

Sicherheit von Sorbit

Bei Einatmen den Patienten aus dem kontaminierten Bereich zur nächsten Frischluftquelle bringen. Andere Maßnahmen sind in der Regel nicht erforderlich.

Bei Verschlucken dem Patienten sofort ein Glas Wasser geben. Erste Hilfe ist in der Regel nicht erforderlich, im Zweifelsfall jedoch einen Arzt aufsuchen. 

Bei Hautkontakt die betroffenen Hautstellen und Haare mit fließendem Wasser und Seife spülen. Bei Reizung Arzt aufsuchen.

Wenn die Chemikalie in die Augen gelangt, spülen Sie die Augen sofort mit frischem fließendem Wasser aus. Kontaktlinsen sollten von einem erfahrenen Fachmann entfernt werden. Bei anhaltender Reizung einen Arzt aufsuchen. 

Sicherheit beim Umgang mit Sorbitol

Im unmittelbaren Bereich der potentiellen Exposition gegenüber der Chemikalie sollten Notfallaugenspülbrunnen zugänglich sein, und es sollte immer eine ausreichende Belüftung vorhanden sein, um jegliche Luftverunreinigungen zu entfernen oder zu verdünnen (falls erforderlich lokale Absaugung installieren). 

Zu den beim Umgang mit Sorbit empfohlenen PSA gehören: Schutzbrille mit Seitenschutz, Chemikalienschutzbrille, Staubschutzmaske, Laborkittel, Sicherheitsstiefel und Gummi- oder PVC-Handschuhe. Bei Hautkontakt wird außerdem eine Hautschutzcreme empfohlen.

Sorbitol ist in einigen Lebensmitteln enthalten, die wir täglich zu uns nehmen, der Umgang mit kommerziellen Mengen kann jedoch strengere Anweisungen erfordern. Überprüfen Sie immer das Sicherheitsdatenblatt, um sicherzustellen, dass Sie immer über das nötige Know-how verfügen, um sich vor Gefahren zu schützen. Klicken hier für eine Testversion unserer SDS Management Software oder kontaktieren Sie uns unter sa***@ch*******.net Weitere Informationen zu unseren Chemikalienmanagementlösungen.